本科採用單元教學法，以連續節數去完成同一活動單元。教學內容編排有連續性及循序漸進。課程設計是以學習者為中心，配合學生的需要和興趣。亦在課程中加入本校特色項目——乒乓球及舞蹈，讓學生承傳胡少渠小學的傳統強項。本科採用全方位學習，除正規課堂外，非正規的體育課可以豐富學生不同的體育學習經驗。學生可以在課餘參加興趣小組、訓練小組和校隊培訓。